茶与健康屠幼英
作者：静清和更新时间：2024-08-14 06:06:48
本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源制作技术的发展不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶煎茶点茶泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响，并对不同的饮茶方式，进行了具体地比较分析。同时，定性定量地提出了有据可查审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据，引导大家如何去选择适合自己的茶，怎样健康理性地去喝茶？茶与健康 茶与健康
手机浏览器扫描二维码访问
，在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”茶滋于水，水为茶之母。好水，不仅能够修饰茶质之不足，而且更使佳茗锦上添花；相反，如果水质较差，不仅不能彰显茶之韵味，而且会不同程度地降低茶之品质。 茶多酚是茶汤内的主要活性物质。由于茶多酚具有酚羟基，可以游离出氢离子，故茶汤的PH值≦7。这表明所有茶类的茶汤，都是呈弱酸性的。这个结论明确告诉我们，选择泡茶的最佳水质，是绝对不能影响或改变茶汤的天然的酸度的。否则，当茶汤固有的酸碱度，一旦发生人为改变，就会使茶汤里的多酚类物质，发生不可逆转的氧化，从而影响到茶汤的色泽与滋味。事实证明，只有偏弱酸性的水质，才能保证儿茶素的化学稳定性，有利于茶汤内儿茶素浸出率的提高。...
- 序
- 本草经里并无茶
- 万病之药首唯茶
- 茶性寒凉是本质
- 炒青应在蒸青后
- 茶之为饮最宜精
- 煎茶西晋出西蜀
- 煮茶煎茶各千秋
- 盐姜哪个更宜茶
- 啜苦咽甘茶品佳
- 宋点唐煎有传承
- 宋人饮茶量恰当
- 枯肠未易禁三碗
- 元代饮茶有禁忌
- 明代茶饮重甘寒
- 时珍饮茶警同好
- 蒸青绿茶自唐始
- 源远流长说红茶
- 清代名茶纷纷见
- 黄茶闷黄有甘香
- 白茶不炒也不揉
- 功同犀角之谓何
- 三红七绿乌龙茶
- 黑茶起源边销茶
- 黑茶味醇花色多
- 饮茶寒温需细辨
- 茶应少饮不宜多
- 内质拮抗咖啡碱
- 水要轻清甘活洌
妻子出轨后
关于妻子出轨后神秘人发来的大尺度床照，装满大人玩具的快递箱，还有妻子那充满漏洞的敷衍搪塞欺骗！肮脏！背叛！阴谋！当爱情被撕成碎片，这糟糕的婚后生活让我无法呼吸。在这灯红酒绿的欲望都市里，只有最老道的猎人才能生存。...
顾念陆司遇
唔别出声，是你先招我的，忍着点儿顾念觉得自从认识了陆司遇之后，她就彻底陷入了一场荒唐的欢愉之中。可直到她怀孕之后，她才知道原来所有的情深意浓，都是蓄谋已久眼见着白月光步步紧逼，被伤的遍体鳞伤的她头也不回的转身离开。从此走上开挂人生。豪门老爸宠上天，鉴宝大佬化身护徒狂魔，还有两个萌宝白团子为妈咪操碎了心。豪门千金，天才画家，鉴宝新星多重身份华丽转身。离婚后的某九爷悔不当初，半夜将人逼到墙角，掐腰哀求，老婆，我错了。顾念勾唇一笑，千姿百媚，对不起，陆先生，是前妻。...
东京：我的收债方式，不太对劲
美丽的邻家太太已欠下你一次情谊债务，请尽快催促其完成支付支付方式金钱1000000整食物一年份的爱心便当情谊一次温馨的拥抱因为长的太帅，从而被邻家伙伴孤立的美少年星野纯，在日落黄昏时独自一人，与邻家太太成功会面。星野纯拜托了，太太！本书又名看好她，我要出门了东京债务日记…...
一个销售员的自白书
关于一个销售员的自白书你这是销售吗？你这是要饭！你自从做了销售后，嘴里有过一句真话吗？你现在说话，我连标点符号都不信！陈飞作为一个技术宅，机缘巧合调入销售部，从此踏入一个陌生又惊险刺激的世界。我命由我不由天！且看他如何在金钱权利里浮浮沉沉，笑看风云。...
商海
想过闲云野鹤生活的贺祺睿，和好友秦正岳合力经营一家公司，直至上市。在功成身退之际，公司惨遭横祸，好友秦正岳不堪重负选择了自杀，而自杀时把仅有的资产留给了他贺祺睿为了替好友讨回一个公道，毅然下海！波云诡谲，利字当先！且看贺祺睿如何精妙算计，翻手为云覆手为雨...
算死命
我刚出生的时候，喝了几天狼奶，我把这头狼当妈，我以为我一辈子见不到她，直到有一个女人过来找我...
- 镇天神医五杯咖啡
- 穿成师尊，但开组会宿星川
- 都重生了谁谈恋爱啊错哪儿了
- 爱不在彼岸完本+结局沈弛牧夏鸢
- 美人妈相亲后带我躺赢[七零]似伊
- 龙王令韩三千
- 巫师，从大语言模型开始推理万物半瓶菜油
- 福宝三岁半，她被八个舅舅团宠了萌汉子
- 商海风云卷帘西风1
- 和兄弟老婆结婚的第七年全文+后续陈贝宁穆晨雪
- 《何须相思煮余年》陆云深 宋时微佚名
- 权臣小叔子兼祧两房,亡夫现身了前言+后续林之念陆缉尘
- 暴力丹尊李中有梦
- 惨死后，我才知自己是港圈大佬的白月光黎微路明琛
- 长夜与风说舒时吟后续+大结局舒时吟萧君宴
- 我的爆乳巨臀专用肉便器王苗壮（LIQUID82）
- 社畜逆袭：从小米开始反卷互联挨踢的老臣
- 四合院：开局傻柱拒绝道德绑架爱吃不变胖
- 谍战：我成了最大的特务头子宝哥
- 沸腾时代瑞根
- 绝对权力从被发配到权力巅峰张元庆柳婷一颗水晶葡萄
- 嫁纨绔少帅小叔后，渣男为我杀疯了沧小小
- 后妈难当？豪门继子跪着求我花钱落落大匚
- 四合院：重生安逸生活从傻柱开始抽的是徽商
- 1978，我考上了哈工大葫芦村人
- 罗泽凯张小丽一茗香茶
- 重生78，开局被女知青退婚风里掌灯见惊泓
- 妙手狂医修仙录中华王氏1967
- 守空房，邻家糙汉馋上她木子家大小姐
- 集邮大师[娱乐圈]公子绯悠
- [综英美] 知更鸟之子如何飞回哥谭不梦三七
- 怎么就跟金发碧眼大帅哥谈上恋爱了？熊贝贝
- 我欲君临十九州月桃仙人掌
- 纯情怪与讹言精名江
- 小O带球没跑成庞嘚儿
- 被我培养的赛车手攻了闻雅臣
- 高位folha
- 苗疆少主[全息]蝶之灵
- 月下妖莲:万人迷的权贵猎场(NPH）雨
- [日韩泰同人] 明牌毒唯后她登顶了桑叶棉花糖