第72章 想咸鱼的第七十二天(第2页)
“接下来,我们做小炒牛肉吧。
首先准备好牛肉最好是牛里脊肉、青尖椒、红尖椒。
这三个可以以2:1:1的比例来。
然后是辅料。”
黎星羽从准备好的调料里取出她需要的份量,装好。
“蒜、食用油、姜蒜末、酱油、淀粉、小苏打、蚝油、盐、鸡精。
这些具体的重量还是明天发出来,现在跟着做的就自己把握了。”
黎星羽把要用的东西都放到锅边,星河和天枢刚刚已经去看他们负责的菜了。
“做菜之前要挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片;然后在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、食用油拌匀腌制15分钟。
你们慢慢来,我的已经已经处理好了,可以直接到炒这一步了。”
“然后青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。
嗯,我的也是好了的。
接下来,锅烧热,放入食用油,放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。”
黎星羽理了理袖子,刚刚袖子有点滑下来了,早知道就先不换了,但是真的好好看啊。
黎星羽理好袖子,继续做饭,一边讲解:“锅内留油,放入蒜末炒香后,再放入青红椒圈炒香。
将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油、蚝油、鸡精和一点盐炒匀就可以了。”
“看,是不是看起来就很好吃。”
黎星羽随手招了招,三个悬浮球就飞了过来,给了个近景。
黎星羽得意洋洋的看了一眼一直开着的弹幕,顿时哭笑不得:
肖郁离:[嗯嗯,不仅看起来好吃,吃起来味道也是真的好吃。
]
德文:[嗯嗯嗯,好吃好吃,超好吃,嘶哈~就是有点烫。
]
羊咩咩:[星羽小殿下好厉害啊,好好看,好喜欢,饭菜好好吃啊,呜呜呜,小殿下怎么就不是我家的崽呢?]
……………………
差点忘记了,她开了全息模式,她直播间里的观众是能尝到味道的,也不知道太奶奶和姐姐开全息模式没。
黎星羽心里偷想,要是没开,那岂不是很惨。
黎星羽忘记了光脑能同时开很多个页面,现在就有不少人三个直播间都开着,还录屏了,同时语音转文字记录黎星羽说的食材、重量和步骤,人则是在厨房实验。
“怎么样?好吃不?这里面有米饭,你们可以搭着吃。”
黎星羽让机器人把菜端到料理台上时间停滞器的范围内,她自己则是从碗柜里拿出来一副碗筷,然后又示意了一下煮饭的锅。
把碗筷放到料理台上,黎星羽看着现在刚做好的三个菜,又拿了做下一个菜需要用到的食材。
“排骨还要一会儿,我们现在先做个虎皮青椒。
这道菜需要用到青椒、大蒜、香醋、白糖、生抽、油、盐。”
黎星羽拿着食材就往锅边飞了过去,这次的食材不多,也不重,她自己一趟就可以拿完。
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