第108章 女人最爱

“嗝——”

吃了一顿满足的午餐，连打嗝时候哈出来的气息，都带着驴肉火烧的味儿。

嬴静晃了晃头，打起精神来，准备制作阿胶了。

吃完饭的侍卫们干劲十足，他们主动接过一大张驴皮，用小刀把上面的驴毛刮走。

若是时间来得及，他们把驴皮浸在清水里泡几天，就会好刮很多。

可惜，公主要赶着回咸阳生产，他们不能在路上多耽搁。

“夫人，有我需要帮忙的地方吗？”

屠夫潘老黑如约而至，他见侍卫们都忙活着处理驴皮，不好意思站着光看着。

要知道，贵人免费让他学习这个补身的方子，已经是天大的福分了。

别的地方还要拜师收礼，才给人透出一两手。

嬴静：“大叔，这儿有黄酒吗？”

屠夫潘老黑：“有的，我速速去打来。”

话音未落，屠夫就像兔子一样飞快地跑了，没过一刻钟，他捧着一大坛黄酒进来。

这坛酒花了他不少钱，但他也不在乎，贵人们家大业大，总不会骗他一坛酒的。

“这黄酒啊，是制作阿胶必不可少的原料。”

嬴静打开酒坛子，闻了闻，酒香味很浓，好像还行。

她对窦原招了招手，让他喝一口酒尝尝，得到了肯定的评价。

“阿胶？黄酒？”

潘老黑竖起了耳朵听着，生怕漏了半点细节。

“是的，我们这是用驴皮加上黄酒，熬制成胶。”

嬴静回答道。

几十个侍卫一起上，一整张驴皮很快就处理好了。

刮掉驴毛后，新鲜的驴皮进锅小煮大约一刻钟，把皮下的脂肪和其他杂质煮软，捞起来刮掉肥肉。

然后，重新加水煮沸，驴皮再放到锅里小火熬煮。

灶边的一名厨子用锅铲缓缓搅动汤汁，防止糊锅。

连续熬上三四个时辰，当整张皮子都彻底融化，锅里的胶汁变得粘稠时，就可以倒入备好的黄酒。

“夫人，加了黄酒是为了去腥吗？”

潘老黑抽了抽鼻子，驴皮的腥味淡了好多。

“是的，但也不止是去腥。”

嬴静打了个哈欠，“黄酒可以促进阿胶的药效，还能延长阿胶的保存时间。”

“我这次时间不够，若是把驴皮在水里泡上五六天，再进行熬制，腥味就几乎闻不到了。

对了，阿胶不可以用马皮，用了马皮替代驴皮，孕妇吃了可能会流产。”

“多谢夫人提点。”

潘老黑听到最后一句，额头隐隐冒出冷汗。

本章未完，点击下一页继续阅读