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卷上二之具（第1页）

籝：一曰篮，一曰笼，一曰筥。

以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。

【原注：籝，音盈，《汉书》所谓“黄金满籝，不如一经。”

颜师古云：“籝，竹器也，容四升耳。”

】

灶：无用【穴犮】者。

釜：用唇口者。

甑：或木或瓦，匪腰而泥。

篮以箅之，篾以系之。

始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。

釜涸，注于甑中，【原注：甑，不带而泥之。

】又以彀木枝三亚者制之，【原注：亚字当作桠，木桠枝也。

】散所蒸芽笋并叶，畏流其膏。

杵臼：一名碓，惟恒用者为佳。

规：一曰模，一曰棬。

以铁制之，或圆、或方、或花。

承：一曰台，一曰砧。

以石为之。

不然，以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。

襜：一曰衣。

以油绢或雨衫单服败者为之。

以襜置承上，又以规置襜上，以造茶也。

茶成，举而易之。

芘莉：一曰赢子，一曰蒡莨，以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸。

以篾织方眼，如圃人箩，阔二尺，以列茶也。

【上启攵下木】一曰锥刀。

柄以坚木为之。

用穿茶也。

扑：一曰鞭。

以竹为之。

穿茶以解茶也。

焙：凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈。

上作短墙，高二尺，泥之。

贯：削竹为之，长二尺五寸。

以贯茶焙之。

棚：一曰栈。

以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。

茶之半干，升下棚；全干，升上棚。

穿：江东、淮南剖竹为之；巴川峡山，纫谷皮为之。

江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四、五两为小穿。

峡中以一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，四五十斤为小穿。

穿，旧作钗钏之“钏”

字，或作贯“串”

。

今则不然，如“磨、扇、弹、钻、缝”

五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字，以“穿”

名之。

育：以木制之，以竹编之，以纸糊之。

中有隔，上有覆，下有床，旁有门，掩一扇。

中置一器，贮糖煨火，令火【火日皿】【火日皿】然。

江南梅雨时，焚之以火。

【原注：育者，以其藏养为名。

】

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