第141章 激酸菜（第2页）

这个法子还是以前爷爷在时教她的，他爷爷走后她也做过几次，只不过家里就她和爸爸俩人，她经常住宿，每次做的都吃不完，后来她便也不再做了。

没想到，她的这个技能在这个时候有了用处。

留在顾清清微微忆往昔时，黎信从伙房跑出来。

“婶婶，锅里起白烟了。”

顾清清瞳孔这才恢复焦距，“哎，来了。”

“婶婶，你扶着锅里的，我去拿外面的。”

黎信有眼力劲的跑来跑去。

等差不多够一缸后顾清清这才叫停下。

“大信，你去后面找你叔，让他看看赵东伯伯在地上还是在房上，如果在地上就让他来帮忙。”

顾清清对黎明嘱咐。

“好，我知道了。”

没一会，黎信先跑了回来，身后不远处跟着温无言和赵东。

“东哥，有事需要你帮忙呢！”

顾清清冲篱笆外的赵东喊。

赵东看着板凳上堆放还在滴水的白菜问“你怎么把菜给煮了？”

“嗯，需要焯水。”

“要我做什么？我不一定会。”

“不急，你先把手洗洗干净，我需要你帮我压菜，我的力道不太够。”

顾清清说着拎了焯过水的白菜往木屋后走去。

之所以把酸菜锅放在小木屋后，主要是避光和远离伙房油烟。

赵东疑惑看向同行得温无言，“压菜？”

温无言微微一笑，表现的十分有默契的解释道，“就是把菜放在缸里，需要人力压实在。”

赵东似乎明白了。

果然，那边顾清清在缸里码了三层白菜后，对边上的赵东说，“东哥，这个需要很大的力气把菜压实在，麻烦你了。”

她家要是有个塑料袋蛇皮袋的东西，她就可以垫在菜上直接上人踩，可实在是没这两样东西。

现在只能用纯人工按压。

赵东一听简单啊，弯腰手上用力，顾清清码好的白菜下去半层高。

“清清，你来码，我和东哥、大信去拿。”

温无言对着跑来跑去的顾清清说。

“行，你自己慢些，注意腿。”

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