首页>肥妻当道,七零小康要翻盘 > 第106章 合格厨师的自信守则

第106章 合格厨师的自信守则(第2页)

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对于苏至欢的评价,杰森自己本人也是非常认可的,而且他感觉这春生做出来的牛排比宋大厨不知道好吃了多少倍,这才是一份真正的西餐牛排,也是真正的七分熟牛排。

“确实不错,按道理来说,像你有这样子的手艺,应该能够直接胜任厨师的工作才行,之前宋大厨都一直让你打下手,没有让你主动的做菜给客人吃吗?”

突然被杰森这么说,春生一时半会不知道要怎么回答,随后背了半天,有些小声的说道。

“没有,宋大厨说我厨艺还需要慢慢的练习,因为这里是西餐厅,菜的要求是很严格的,所以我也不敢万一把握不好分寸的话,就像今天一样让客人吃到了生牛排,我觉得这是一件很糟糕的事情。”

苏至欢看得出来春生就像是自己年轻的时候刚在后厨里面工作,那副小心翼翼的样子,什么都为客人着想,时间一长之后,自己就开始有了一些见解,觉得顾客提出来的要求。

跟自己的理念完全是相反的,反而觉得客人有些不知好歹。

就算苏至欢真的觉得那个客人的意见是鸡毛蒜皮的小事,但他从来都不会像宋大厨的态度不一样,跟客人真的这样子硬刚硬。

“春生,你做的牛排挺不错的。

你的熟练度其实也保持的不错,宋大厨之前这么说,可能是想要磨练你的心性。

不过我觉得你做的确实挺好的做厨师首先就要对自己的厨艺充满自信,如果连自己都觉得自己做的菜很难吃上不了台面的话,那你还真不太适合这一份工作,所以自信是一个厨师的必要守则。”

春生听到苏至欢的话,感觉整个人都充满了精力,他从来都没有听到别人这么的夸过自己,而在今天他好像收获了在后厨工作这么久以来最多的一次赞美。

“谢谢苏小姐…你刚刚说你对西餐也有一些了解,那这么说的话,我以后是不是能够去请教你一二呢?”

苏至欢点了点头。

“我记得你们餐厅也是有电话的吧?这个是我们张记饭馆的电话,如果你遇到了什么麻烦的事情,就可以打电话跟我说,如果我能够帮到你的,我一定会尽自己最大的权力。”

“或者你空闲的时候也可以过来找我。”

春生有些惊喜的接过了苏至欢递过来的名片,感激的对她点了点头。

最后苏至欢的视线突然停在了王凤的身上。

“王经理,那就拜托让春生重新给我跟我的朋友上两份七分熟的牛排吧,另外那一些菜再重新做一遍,我想这应该不算什么难事吧?”

王凤点了点头,不等她开口,只要一个眼神,春生立刻就开始动手起来。

苏至欢回到了座位上时,林小翠一脸紧张的望着苏至欢,她刚刚一直都在外面,不懂得里面发生了什么事情。

“苏至欢,怎么样了你们?没有吵起来吧,我刚刚看到宋大厨好像跟另外一个男的出去了,脸上好像还很生气的样子?”

苏至欢简单的跟她把事情说了一下,林小翠的嘴半天都没有合拢起来。

“所以你的意思是他输给了你,所以才气愤的离开,可是这件事情会不会有些太严重了呀?这样子的话,那他不就是没有工作了吗?”

“小翠,对一个人仁慈,就相当于对自己的残忍,而且无论是刚才他的态度还是他的做法都不是一个正常人应该表现出来的,你不觉得很奇怪吗?”

林小翠不懂得这些。

“算了,反正事情都已经发生了,如果他真的是想要把这件事情挂在你头上的话,到时候咱们就告诉副科长,让他来给你撑腰。”

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