第104章 获得认可（第2页）

确定好七分熟的熟度之后，就把这一块牛排放到了洋葱的上面。

再用迷迭香也用小火味的烤了一下。

做完这些，她就用西餐的盖子盖在了牛排的上面，在周围撒上了一圈白酒。

宋大厨看到苏至欢拿白酒的时候，突然发出的声音。

“你不也是用白酒吗？还好意思说我？我看你根本就不会煎牛排吧？”

苏至欢懒得搭理他，把盖子合上之后，白酒扫了一圈，再用火点燃盖子的周围突然冒出了蓝黄色的火焰，但只是那么几秒钟的功夫，这些火焰很快就灭掉。

看到眼前的情景后，不管是宋大厨还是王凤，甚至包括于杰森三个人脸上的表情都是有些挺惊讶的。

随后苏至欢就把煎好的牛排放到盘子里面，摆盘撒上了酱料之后，大功告成推到了众人的面前。

“一份特火烤制的牛排就做好了。”

“对了宋大厨，我刚刚并不是要用那个白酒来煎牛排，是利用白酒跟火这两个东西结合，他们会产出一些特殊的气体，从而让里面的牛排也沾染上一些酒的味道。”

“而这种方法其实在很多这种西餐制作方面都是经常会用到的，我现在的牛排已经制作完毕了，那就麻烦姬先生品尝一下，您刚刚不也是吃了宋大厨做的七分熟牛排吗？那现在正好尝一尝我做的，然后再说出你的评价就好。”

杰森听到后拿起了刀叉，切下了一块牛肉，看了一眼里面的情况，两边都被苏至欢煎的熟了，但不是完全熟的那一种，恰到好处里面内部只有一些淡淡的粉色，不会像宋大厨那样子看起来好像能够挤出血水一样。

他把这一块牛排粘上了一些黑胡椒酱，然后放入口中，一瞬间他好像回到了自己的故土，持着本土人做的牛排。

牛排香嫩不已，入口即化，而且一点都不塞牙，味道上也恰到好处，能够闻到酒的味道，但是吃的时候完全没有感觉到有酒腌制过这一块牛排。

吃完了这一口牛排后，杰森就把刀叉放到了盘子上。

他用餐巾纸擦了擦嘴，随后说道。

“苏至欢，你做的牛排跟我的家乡做的味道简直差不多一模一样，甚至我吃到的时候还以为是我哥哥给我煎的牛排，因为他也是做西餐的，厨师跟你做的也非常一样。”

听到这一些话时，宋大厨的脸色突然就不怎么好了，明眼人都能够听得出来，杰森是非常满意苏至欢做的这个牛排。

“您实在是太夸奖了，那你觉得我做的牛排味道上跟宋大厨的相比，您觉得怎么样呢？”

他看了一眼宋大厨，一点都不违心的说道。

“宋大厨你确实是应该要跟苏至欢学习一下，如果可以的话，我真想花钱请你过来好好的教他们一下，如何才能够煎出美味的牛排。”

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