第37章 黄焖鸡（第3页）

“我来帮你吧？”

苏至欢生完火之后，左天辰就负责看火，如果火小了，他就开始添柴火，一直控制着火势。

等到水热起来后，苏至欢把鸡杀了，然后泡到了热水里面，方便拔毛。

10分钟后苏至欢把街上的毛都拔干净了，然后开始剁成块。

她取下一只鸡的腿用来煲汤。

剩下的则是跟土豆做成了黄焖鸡。

苏至欢把土豆削成皮，然后在家里面找了几个青椒切成段。

又切了一些其他的佐料，比如说葱姜蒜等。

把土豆切成块之后就放到盘子里面备用。

起锅烧油，先把鸡肉倒进去翻炒。

然后依次加入调味品差不多的时候就倒入土豆，然后再放水。

半小时后，鸡肉跟土豆都已经熟了，而且也已经把汤汁吸收的非常浓郁，再把那一些葱姜蒜还有青椒放进去翻炒，大概煮个两三分钟的时间，就把这一道黄焖鸡装到了锅里面。

洗完锅之后，她又开始熬制这一道鸡汤。

冷水下锅，然后放鸡肉，放一两片姜进去去去腥。

炖个半个小时，鸡腿部位本来就容易柴，但是现在炖了很久之后，鸡肉也是一咬就能够散开。

最后苏至欢还是炒了一个番薯藤。

做完这些后，院子外面突然响起了生津，不用想应该也知道，应该是苏父的苏母，她们回家吃饭了。

果不其然，苏至欢一来到院子后，就看到苏父的苏母旁边还有乔书记，王城跟孙青青三个人。

“大老远的我就已经闻到了香味，今天做什么好吃的？我刚才跟天辰说让他告诉你，把咱们家的老母鸡杀了，你做了没？”

苏至欢点了点头。

“你们来的实在是太巧了，时间正好我刚刚做完，而且还热乎着呢。”

“爸妈还有书记以及王同志，孙同志，你们快到家里面做吧。”

苏至欢招呼着客人，然后把碗筷添满了，米饭放到了他们的面前。

大家看到土豆跟鸡肉一块炖，煮的时候还觉得有些莫名其妙，但是这两个搭配起来闻着味道就感到非常的香。

“这种做法我还是第1次见，这道菜名字叫做什么？”

孙青青指了指黄焖鸡问道。

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